Mein Portfolio

Mit meiner nun fast 20jährigen Erfahrung im Fachbereich Käse stehe ich dir gern zur Verfügung und kann dir die folgenden Leistungen anbieten:

  • Käse-Events: Du planst einen tollen Käseabend mit Freunden oder mit der Familie? Gerne kannst du mich hierfür buchen. Ich unterstütze dich bei der Auswahl von Käse, Beigaben und Getränken, moderiere die Käseverkostung und würze jede Käsesorte mit kleinen Geschichten und Mythen, so dass du für deine Gäste und dich ein unterhaltsames wie auch lehrreiches Genusserlebnis zelebrieren kannst. Hierbei ist es unerheblich ob, das Ganze in Präsenz oder online stattfindet - wi mok dat schon!
  • Käsebewertungen und Geschmacksbeschreibungen: Du hast eine Käserei und bist auf der Suche nach Jemandem, der deine Käsespezialitäten sensorisch bewertet und dir professionelle Geschmacksbeschreibungen für dein Marketing erstellt? Hier bin ich und supporte dich mit meinem Know-How.
  • Slogans und Texte in feinster Seemanns-Lyrik gefällig? Kein Thema - solange es sich um Käse dreht. Nimm einfach mal Kontakt mit mir auf und lass uns schnacken, wie ich dich bei deinem Projekt unterstützen kann!



Der Käpt'n im Netz

Ludwig von Kapff: Online Weinprobe 11.11.2022: Wein & Käse - Ein klassisch gute Kombination!

EDEKA Cheers! Der Weinpodcast mit Lou Schmidt. Folge 56: Say Cheese! Der perfekte Wein zu jedem Käse - Zu Gast: Markus Bornholdt

Pod mit Ei Folge 39 (31.03.2024): Alles Käse! mit Tim Armann

EDEKA ISS SO - der Ernährungspodcast mit Achim Sam. Folge 161: Alles Käse! Geschmacksschule mit einem Käsesommelier - Zu Gast: Markus Bornholdt

Thores Tea Time Tour #199 Markus Bornholdt "Käpt'n Cheese"

CheeseCommerce Podcast - Ihr Leitfaden für erfolgreichen Käseverkauf. Folge 5: Käse für Dummies Autor im Spotlight: Mein Gespräch mit Markus Bornholdt

EDEKA ISS SO - der Ernährungspodcast mit Achim Sam. Folge 174: Alles Käse #2 Wieso lieben wir Käse so? - Zu Gast: Markus Bornholdt

Ernährung Plus: Der Foodcast des Lebensmittelverbands Deutschland e. V. Folge 46: Käse - mit Käpt'n Cheese a. k. a. Markus Bornholdt